Aqui está uma nova maneira de cozinhar batatas.
Ingredientes:
- 800 grs de batatas
- 30 grs de farinha
- 80 grs de manteiga
- 2 ovos
- alho em pó QB
- Salsa
- sal e pimenta QB
Preparação:
Pelar e ralar as batatas (como se rala as cenouras). Espremer num pano limpo para remover o excesso de humidade.
Mistura as batatas com os ovos batidos, alho, farinha, salsa,o sal e a pimenta.
Derreta a manteiga em fogo baixo numa frigideira grande. Fazer pequenos montes com o preparado e alisar com a ajuda de um garfo. Cozer 8 minutos de cada lado em fogo médio.
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