Bacalhau no Forno com batatas as rodelas, Maionese e Cebola

Ingredientes:

• 4 Postas de bacalhau demolhadas
• 1.5 kg de batatas
• 2 cebolas Grandes cortadas em rodelas finas
• 2 dentes de alho picados
• 1 litro de leite
• 250 ml de azeite
• maionese q.b

Preparação:

Descasque e corte em rodelas grossas as batatas. 

Leve ao lume o leite com as postas em fogo médio por 10 minutos. 

Entre tempo numa frigideira refogue a cebola e o alho até dourar. 

Ponha a cebola num pirex. 

Retire o bacalhau do leite com uma escumadeira e reserva-o. 

Coza as batatas no mesmo leite por 10 minutos (tendo o cuidado de não deixar ficar muito mole). Retire as batatas com a escumadeira e deite-as em cima da cebola. 

Coloque as postas do Bacalhau previamente barradas com maionese sobre as batatas e regar tudo com o azeite. 

Levar ao forno a 200º durante 30 minutos.