quinta-feira, 7 de abril de 2011

Massa de Feijão com carne

Ingredientes:

  • 5oog de carne de vitela cortada em cubos 
  • 500g de massa
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 lata pequena de feijão vermelho
  • 100 ml de vinho branco
  • sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:

Refogue a cebola no azeite, junte o tomate esmagado, a folha de louro e o vinho.
Adicione a carne, deixe estufar um pouco e junte a água, quando ferver adicione a massa e tempere com sal e pimenta.
Quando a massa estiver quase cozida junte o feijão e deixe cozer mais um pouco.

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